PFAS is een verzamelnaam voor een grote groep van poly- en perfluoralkylstoffen. De meest bekende zijn PFOS (perfluoroctaansulfonzuur) en PFOA (perfluoroctaanzuur). Deze mogen sinds 2010 niet meer gebruikt worden. PFAS worden nog gebruikt om materialen vet- en waterafstotend te maken. Ze zijn gangbaar in diverse producten en productieprocessen, zo onder andere bij verchroming, bij de productie van inkten, vernissen, wassen, brandblusschuim, schoonmaakmiddelen, coatings, smeermiddelen, water- en olie-afstotende middelen voor leer, papier en textiel.