Beter bewaren voorkomt voortijdig bederf

Gekoelde producten na aankoop snel in de koelkast opbergen, garandeert langere versheid.

Koelkastindeling

De temperatuur in de koelkast varieert. Zo zijn de rekjes in de deur warmer en is het schap boven de groentelades het koudst. Je dranken in de deur en je vlees en vis op de onderste legger, zorgt voor een optimale bewaring.

De resten van de maaltijd bewaren in potjes in de koelkast is al een goed begin. Met de juiste koelkastschikking voor ogen, verdwijnen voortaan geen potjes meer in de vergeethoek van de koelkast. Of pas het FIFO-principe toe. Wie FIFO’ot (First in First out ) zet de producten die eerst op moeten, vooraan in het zicht.

 

Meer weten over voedselverlies voorkomen? 

Ontdek hier alles wat Vlaco doet om voedselverlies te voorkomen